サザエさんシンドロームって言うん？
日曜日の夕方頃から、なんか憂鬱な気分になってきて、サザエさんが終わる頃には、あ～週末が終わってまう～って、ものすごくブルーな気持ちが押し寄せてくる、みたいな。
仕事大好きやったオイラは、あんまりそういう経験がないんで、イマイチわからんのやけど、たぶんこういう感じなんやろなーって、めっちゃ共感できるんが、毎年10月になるとやってくる、とんでもなく悲しい気持ち。
立ち上がられへんくらい落ち込んだ、一昨年の10月のことは置いといて。
大概、10月に入る頃には、今年もまたあかんかったなーっていうのには、もう慣れっこになってるけど、意外にパリーグが、どこが首位になるか最後の1試合までわからん、みたいなペナントレースを繰り広げて、すっかり白けたセの戦いをよそに、熱く野球を盛り上げてくれたり、CSが導入されてからこっちは、Aクラス争いが熾烈で、10月まだまだ野球は熱い、みたいなことになってはきてるものの。
それでも、CSが始まる頃には、あ～もうすぐ野球の季節が終わってまう～
みたいな、すっごい切ない気持ちになってきて、日本シリーズが終わってまうと、これから半年、オイラはどうやって長い夜をすごしたらええねん
って、気分はずんどこ、悲しみ本線日本海。
それに、昨今は、オフの話題っていったら、実力派のメジャーへの流出みたいな話題ばっかりで、もちろん、イチローや松井が、世界の舞台で活躍するのは、まぁ当然かもしれんと思うけど、予想外の田口の活躍に一喜一憂したり、岩村なんかもっと向こうでやれるんちゃうん？と思ったり、黒田がんばれとか、井川はいったい何をしとんねんとか、どっちかって言ったら嫌いの範疇やった、上原やら川上やら高橋すら、行ったからには活躍してほしいと思うけど。
それでも、メジャーより日本の野球が好きなオイラは、本音のところは、実力派の選手が、どんどんメジャーに行ってまうのは、すごく寂しい。
隈ちゃんもダルも、みんなメジャーに行ってもうたら、なんか、めっちゃつまらんやん。
そんなで、最近は、オフも、ストーブっつーより、あ～あ、みたいな気持ちになることの方が多くて。
そんな中、オイラを熱くさせてくれるオフの話題。
あくまで現役にこだわる選手たち。
昨年のマコどんの戦力外通告にも憤ったけど、まぁマコどんは怪我もあったし、そうなるんかなと、心の準備はできてました、みたいなところもあり。
今年の佐伯の戦力外通告は。
はぁ？！って言うか、さすがに温厚な横浜ファンもこれは切れるわ、と他人事ながら心配になったけど。
すぐに中日入りが決まって、ある意味当然って言うか、横浜戦で打ちまくったれって言うか、ほんま、野球ファンなら佐伯を嫌いな人はおらんと思うけど、どこにいっても、自分からユニフォームを脱ぐって決断する最後の瞬間まで活躍してほしいって思う。
川相も中日で蘇ったし、オレ流の手腕に期待。
それと、工藤。
オイラ、昔から、工藤とクリソツとかウリ2と言われ続けて、もはや他人のような気がせん工藤のことは、とても気になる存在。
ここ数年の成績からは、正直、戦力外通告やむなしって思うけど、でも、世代的にも近い工藤が諦めへんうちは、オイラも諦めたらあかんのかな、みたいな、自分にとって、ちょっと他の野球選手とは違う存在の工藤公康。
長谷川みたいに、自分にとって野球はビジネスって言い切って、まだまだやれる時期に華麗に転身するのも、それはそれでカッコイイと思うけど、95％あかんって言われても、5％の可能性が残ってるんやったら、俺はそれにかけるっていう辰吉が、オイラ、やっぱり好きや。
いや、ほんまのとこは、辰っちゃん、もうええやん、って思ってるけど
工藤には、万事休すの瞬間まで諦めんといてほしいって思う。
あと、中村紀。
ま、どーでもええか。
何をしとんねん、とか言ってる割には、オイラ的には、井川もけっこうどうでもいいと思ってるんやけど、藪のことは、常に気になってて、メジャーを外れてからも、ずっとネットで追ってたんで、メジャーにカムバックした時は、もうほんとに嬉しくて。
とうとう現役を退くことになって、それは残念ではあるけど、タイガースに戻ってきてくれることについては、正直すごく嬉しい。
と、まあ、オフもそれなりには、悲喜こもごも、あれこれあったけど、やっぱりユニフォーム着て動いてるとこ見れんと盛り上がられへんやん。
練習でも調整でもええんやけど、戦ってるとこ見れんと熱くなられへんやん。
そんなで、毎年2月1日が来ると。
もう、それはそれは嬉しくて。
もちろん、開幕までには、まだ2ヶ月足らずあるんやけど。
なんか、夏休み間近の、短縮授業に入った時の気分、みたいな。
野球の季節が、今年も来た～
今日は、キャンプインを祝って、もちろん沖縄料理。
ほんまは、麩チャンプルーかソーミンチャンプルーも作りたかったんやけど、ごはんをジューシーにしたくて、この上チャンプルー食べたら、ちょっと摂取カロリー過多かも、というのもあり、今回は、お祝いと言いながら、けっこうシンプル。
ま、実際のとこ、泡盛と豆腐ようがあったら、他は何もいりません、くらいのもんやねんけども
泡盛は、ちょっと個性的なものが欲しくて、沖縄からお取り寄せしたら、これが、想定外の個性派かげんで、苦笑い。
とか言いつつも、ちょこちょこ飲んでるうちに半分くらいに減ってて、あ、ラフテー煮るのにも使うのに、あかんあかん、と今日のために、慌てて飲むのをやめた
ラフテーは、今日の豚バラは500gと、そんなに大きくなくて、調味料どうしようか、多少悩んだけど、ま、ラフテーやし、そんな神経質にならんでもええか、と、700gの時と、変わらん分量で。
でも、泡盛が、この泡盛入れたらどんな味になるんやろって、ちょっと想像つかんわくらいの個性的な風味なんで、いつもよりちょっと少なめにして、今回は、水300ccに泡盛100cc、黒糖、醤油はいつも通り、各50ccで。
でっかい昆布を敷いて、下茹でした豚バラを、柔らかくなるまで、煮込むだけ。
ほんと、煮豚くらい、手間がかからんくておいしいもんあるかなぁ
あ、でも、下茹でした豚バラを洗った後、手もシンクも豚の油でギトギトになって、それだけは、閉口するけど。
ジューシーは、ほんまもんは、豚バラを茹でて、茹で汁でごはんを炊くんやけど、どうも、オイラ、この豚の茹で汁が苦手で。
オイラんちでは、豚にちょっと焼き色つけたいのもあり、豚は炒めて投入。
炊くのは、干しいたけの戻し汁で。
戻した干しいたけを適当な大きさに切って、細切りにした昆布と炒めた豚肉、調味料は、お米3合に対して、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2。
今日は、お祝いっていうのもあって、おこわにしたかったんやけど、見たら、もち米が1.5合くらいしかなくて、仕方なく普通のお米ともち米半々で。
ミミガーは、お取り寄せしたものに、細切りにしたきゅうりを合わせただけ。
でも、何といっても、メインは、お取り寄せの豆腐よう。
メインがお取り寄せってどうなん？みたいなんは置いといて
ちょー個性的な泡盛も、豆腐ように合わせたら、なんか、めっちゃおいしいやん！
今年も、野球が盛り上がりますように。
ワクワクするような試合がいっぱい見れますように。
大きな怪我で出れなくなる選手がいませんように。
かんぱーい！！
うちのちらしは、最初から、しめ鯖やら、焼き穴子やらを細かく切って、酢飯に混ぜ込んでしまう、ちょっと変わったちらし寿司。
何で里芋の写真が別になってるかというと、ひっどい風邪をひいて、頭がボーっとしてて。
昨日、突然届いた、魚沼米と書かれた箱。
ぶり大根とか手羽大根とか、いい加減、○○大根もやんなってきて、先々週の三浦大根は、ちょっと変わった煮物にしようと、2種類の中華風煮物に挑戦。
中華鍋で、千切りにしたしょうがを炒めて香りを出した後、細切りにした大根を投入。
ちなみに、オイラが使ってる中華スープは、味覇とyoukiの鶏ガラスープの2種。
普段使ってるのは、youkiの鶏ガラスープの方で、こっちも、当初は旨味調味が入ってたけど、最近は、化学調味料が入ってませんよ、というのがウリ。
LIFE。
ってことで、早速作ってみた、念願の、かもめ食堂のしょうが焼き。
それまでの試験のやり方に致命的な欠陥がみつかったんか、はたまた、日本ソムリエ協会にもいろいろ事情があるんか、詳しいことは知らんけど、後輩から、最近は、試験のやり方、変わったんですよぉ、前とはまた違うたいへんさがあるんですー、みたいな話を聞いたけど、オイラが受験した頃は、試験の2ヶ月くらい前に、協会が主催する2日間の事前講習があって、そこで、試験に出る範囲を教えてくれるんで、そこから2ヶ月間、必死のパッチで追い込みをかける、みたいなシステムになってて。
いや、スイスやからチーズ料理もありか。
材料は、塩、胡椒して片栗粉をまぶして揚げた長芋と、水菜だけ。
もちろん、今日のメインは、シチューでもなく、サラダでもなく、スイスのピノノワール。
）
…なんなんだか。
数ある炊き込みご飯の中でも、材料を切る必要も下味をつけとく必要も何もない、たぶん最も手間のかかんない、烏龍茶葉ごはん。
